Bonjour et Bienvenue!

IMPORTANT 09 06 : suite au constat la semaine dernière de quelques sacs de farine de seigle « défectueuse », nous ne sommes pas en mesure de garantir la qualité des pains Méteil et Seigle délivrés les 03, 04 et 05 juin. Il s’agit uniquement d’un problème de goût/odeur mais pas d’un problème sanitaire. Donc pas d’inquiétude si vous en avez consommé mais n’hésitez pas à revenir vers nous pour un remboursement ou un pain identique offert. Avec toutes nos excuses et en vous remerciant pour votre compréhension

ATTENTION, changement des horaires d’accès au container suite à installation d’un grille –> Les boulangers vous accueillent au labo du mardi au vendredi de 12h à 21h (sauf mercredi à partir de 13h30) pour récupérer vos pains (sur commande ou quelques-uns en vente libre). RAPPEL : EN RÉGLANT VOS PAINS SUR PLACE AU CONTAINER (espèces ou chèque ou CB), VOUS BÉNÉFICIEZ DE 10% de remise. Au 6B – 6/10 quai de Seine – 93 200 SAINT-DENIS –> container au fond à gauche

Des interviews/podcats à écouter ici : https://www.airzen.fr/paris-ancien-danseur-il-fabrique-du-pain-artisanal-dans-un-conteneur/ MERCI Cindy et l’équipe Comm’ du 6b

Pour participer à un atelier « apprendre à faire son pain au levain » animé chaque mois par Sébastien au 6b, c’est ici : https://wecandoo.fr/atelier/paris-sebastien-gourmand-pain CONTACTEZ-NOUS POUR OBTENIR VOTRE CODE DE RÉDUCTION DE 10%

 » Le but du pain est de restituer à l’Homme ce que le blé a puisé dans le sol  » Nicolas Supiot – Paysan-Boulanger breton

Sur ce site, nous vous proposons de commander des pains conçus avec des produits de qualité et réalisés avec soin dans la plus pure tradition par Sébastien, « jeune » boulanger de 54 ans , entouré d’une chouette équipe déterminée à faire avancer ce pari fou : Benjamin et Denis au fournil, Flo sur la partie administrative, Cornelia et Didier aux livraisons.

Tous nos pains sont semi-complets*, réalisés avec des ingrédients BIO et pétris à la main. Le pétrissage manuel, la qualité des farines (variétés anciennes transformées sur meule de pierre) et l’utilisation d’un levain sauvage (sans levures) leur donnent un goût unique et des qualités nutritives et digestives exceptionnelles.

Vous trouverez un mode d’emploi du site en bas de page

dans « Conditions générales de vente »

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